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Gyros-Suppe (BBV)


500g Gyros oder Geschnetzeltes u. Gyros-Gewürz
3       Becher     Sahne
2       Tüten     Zwiebelsuppe
1,5l   Wasser
3       Paprikaschoten
1       Dose Pilze oder 250 Gr. frische Pilze
2       Dosen Mais           
1       Glas Zigeunersoße
½      Flasche Chilisoße
2       Becher Creme fraiche   

Am 1. Tag wird das Gyros bzw. das gewürzte Geschnetzelte angebraten. Dann mit Sahne übergießen und über Nacht einziehen lassen. Am 2. Tag die 1 ½ l Wasser dazu gießen und die Zwiebelsuppe einrühren. Paprikaschoten, Pilze und Mais zugeben. Mit Zigeuner- und Chilisoße würzen und 15 Min. aufkochen. Abschließend die beiden Becher Creme fraiche unterrühren.   


Eingetragen 09.01.2008 / Ro