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Kirsch-Streusel-Blech


-Rezept von Marion-


200 ml  Milch   und

50 g      Butter   erwärmen.

400 g    Mehl,

1 Päck. Trockenhefe,

50 g      Zucker,

1 Päck.   Vanillezucker und

1 Prise    Salz    vermischen. Die Milch dazugeben, und

1 Ei      dazu, und alles zu einem Hefeteig verkneten.


Etwa eine halbe Stunde abgedeckt ruhen lassen, bis er deutlich aufgegangen ist.

Anschließend auf einem Blech/Fettpfanne ausrollen. Mit abgetropften Kirschen von


3 Gläsern Sauerkirschen (ca.1kg)   belegen. Aus


375 g   Mehl,

250 g   Butter,

150 g   Zucker   und

1 Päck. Vanillezucker     Streusel bereiten und über die Kirschen streuen.


Im vorgeheizten Backofen bei 200*C für etwa 30 min backen.... Lecker!!!


27.01.12/ibu