Kirsch-Streusel-Blech
-Rezept von Marion-
200 ml Milch und 50 g Butter erwärmen. 400 g Mehl, 1 Päck. Trockenhefe, 50 g Zucker, 1 Päck. Vanillezucker und 1 Prise Salz vermischen. Die Milch dazugeben, und 1 Ei dazu, und alles zu einem Hefeteig verkneten.
Etwa eine halbe Stunde abgedeckt ruhen lassen, bis er deutlich aufgegangen ist. Anschließend auf einem Blech/Fettpfanne ausrollen. Mit abgetropften Kirschen von
3 Gläsern Sauerkirschen (ca.1kg) belegen. Aus
375 g Mehl, 250 g Butter, 150 g Zucker und 1 Päck. Vanillezucker Streusel bereiten und über die Kirschen streuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200*C für etwa 30 min backen.... Lecker!!!
27.01.12/ibu
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