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Kartoffelgratin


...einfach gemacht und lecker (auch von Beate)


Zutaten für 4-6 Personen:

1 kg Kartoffeln
Salz, Pfeffer, Muskat
200 ml Sahne
100 ml Milch
100-200 g Gouda-Käse, gerieben

Zubereitung:

Die (rohen) Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben hobeln.
In einer gefetteten Auflaufschale verteilen (nicht zu hoch schichten).
Mit Salz, Pfeffer und Muskat kräftig würzen.
Milch und Sahne verquirlen und über die Kartoffeln gießen - die Kartoffeln sollten beinahe bedeckt sein.
Mit dem geriebenem Käse bestreuen.

Bei 180°C für 30 bis 40 min im Ofen backen.

Tipp: Bei einer Feier reicht die doppelte Menge für das tiefe Backofenblech!

27.12.2010 / ibu

War ziemlich lecker! Gruß Eribu